Просмотров: 435
Возьмём 1 литр томатной пасты, 1 литр воды,1 стакан растительного масла, 1 стакан сахара, 2 столовые ложки соли без верха, 1 головку чеснока, 3 лавровых листа, перемешиваем и кипятим 5 минут.
Перца надо 2,5 килограмма, нарезаем его кусочками и заливаем прокипяченной заливкой, ещё кипятим 7-10 минут с момента закипания. Минут за пять до снятия с плиты добавляем 1 столовую ложку 70-процентного уксуса. Раскладываем в стерилизованные банки, закатываем.
От редакции.У каждой хозяйки есть вкусные рецепты приготовления солений, варений, салатов впрок. Предлагаем вам, уважаемые читательницы «Важского края», поделиться своими рецептами. Присылайте, а мы их опубликуем.
Возможно, эти статьи Вам тоже будут интересны:
- Кабачки в кетчупе Надо 3 кг кабачков очистить и нарезать кружками не толще 1 см. Для соуса возьмём: 1 литр воды, 1 стакан...
- Огурцы в томатной заливке Берём 2 кг помидоров, 5 кг огурцов, 250 г чеснока, 250 мл растительного масла, 250 г сахарного песка, 3 ст....
- Огурцы солёные с горчицей Банки хорошо вымыть, положить огурцы, специи (чеснок, перец горошком, зонтики укропа, можно листья хрена), залить кипящим рассолом: на 1 литр...
- Помидоры по-воронежски На прошедшей в Шенкурске 6 сентября ярмарке «Золотая осень – Шенкурье» среди прочих товаров можно было купить грибы и ягоды,...
- По чём нынче ягоды? Лесные ягоды активно продают их сборщики на обочинах вдоль федеральной автотрассы Москва-Архангельск. За литр морошки просят не меньше 500 рублей,...
- Перец-рекордсмен Минувшее лето порадовало шенкурян жаркой погодой. И некоторые виды растений дали поразительные результаты, радуют богатые урожаи помидоров, огурцов, перцев....
- Погибли мать и сын Рано утром 20 октября, в 4 часа 30 минут, был обнаружен пожар в частном доме на улице Центральной в п. Шелашском...