Уроженка деревни Литвиново Ольга Клавдиевна Одоева в торговой сети «Феникс» работает уже 13 лет, 11 из которых – в кафе «Визит». 7 апреля она отметила свой 60-летний юбилей.
Её трудовая деятельность началась рано. После окончания Боровской 8-летней школы Ольга Ежова два года работала в санатории «Шенкурский» – сначала кухонным работником, потом заменяла поваров. Видимо, это и сказалось на выборе будущей специальности – Ольга Клавдиевна получила профессию повара в Архангельском кооперативном училище. После него она ездила на курсы повышения квалификации в Архангельск и другие города, повару Ольге Одоевой присвоили пятый разряд.
После окончания училища она два летних месяца по специальности работала на Соловках. Сразу после этого она приехала на работу в Шенкурское райпо, да так и осталась там вплоть до 2002 года. За 26 лет трудовой деятельности она работала и поваром, и директором, и технологом, а ушла с должности заведующей кафе.
После райпо её пригласили на работу к Галине Николаевне Федотовой. «Она меня до этого уже два года звала, – рассказывает Ольга Клавдиевна. – Говорила, что если я перейду в торговую сеть «Феникс», появится у них общепит». Так оно и вышло. Сначала открыли кондитерский цех, потом кулинарию. А уже спустя два года в Шенкурске появилось кафе «Визит», где с самого открытия и трудится Ольга Клавдиевна. Сейчас она работает заведующей производством, ведет контроль за приготовлением пищи, участвует в разработке новых блюд. Уже десять лет как Ольга Клавдиевна официально стала пенсионеркой, но всё равно продолжает работать в сфере общепита, общий стаж в которой у неё уже сорок лет.
Летние месяцы проводит она в Литвиново, где с удовольствием готовит в русской печи, занимается огородом и заготовками. А своих двух внуков от сына Ивана она частенько угощает вкусными домашними пирогами.
Анастасия МИХАЛЕНКО
Фото автора.
Возможно, эти статьи Вам тоже будут интересны:
- «Живу на работе», – так говорит про свою трудовую деятельность Ольга Добрынина. Пять лет она работает педагогом литературы и русского языка в Шенкурской средней...
- Визит пастыря В конце июня в нашем районе с пастырским визитом побывал епископ Котласский и Вельский Василий....
- Как пара лебедей «Мне 4 декабря 1964 года юбилей был тридцатилетний. Пригласил свою подругу Лилию в Сельцо, бывшего Емецкого района, где я тогда работал....
- Из Крыма – в Тарню двадцать лет назад переехали супруги Тамара Филипповна и Геннадий Петрович Рыбаковы. В этом году 9 февраля они отметили свою серебряную свадьбу!...
- «Умница! Всё делает с душой» Так говорит про свою бывшую работницу Любовь Никитичну Мелкую руководитель торговой сети «Феникс» Галина Николаевна Федотова. А повод сказать много...
- Ученики стали учителями Помимо трёх молодых специалистов, педагогический состав школ Шенкурского района пополнился новыми кадрами, некоторые из которых – выпускники этих же школ.В...
- Закончила с отличием Вельский учётно-экономический техникум главный бухгалтер ООО «Северный дом» С.В.Ботыгина. В августе 2013 года Светлана Вильгельминовна отметила 35-летие своей трудовой деятельности. Родилась...
- Уважение как награда Приятно осознавать, что живут в нашем селе Шеговары отзывчивые люди с доброй душой, готовые прийти на помощь в любое время...
- Полный дом детей В Тарне Любовь Валерьевну Градобоеву знает практически каждый. Сейчас она работает продавцом-кассиром в магазине «Алёнушка», участвует вместе с детьми в...
- Про цумами канзаши разговорились мы с продавцом одного из магазинов в деревне Куликовской МО «Сюмское». Устроиться по основной профессии в наше время не так...
Loading ...
