Во время командировки в Суланду в октябре мне удалось побывать в местном сельхозпредприятии – ИП Колыбин Р.А. Моими экскурсоводами и собеседниками стали заместитель его руководителя Андрей Колыбин и технолог Людмила Горбайчук.
Акцент
на качество
Мечты сбываются
Экономика
в цифрах
Хорошащая морковь
Жить и выживать в подобных условиях помогает комбинирование направлений хозяйствования. Одно из них – ставшие известными уже, наверное, и за пределами нашей области суландская морковь и чипсы из неё. В этом году в хозяйстве было высажено: моркови – примерно 25 га, репы и турнепса – 5 га. Во время моего визита уборка корнеплодов была в разгаре, в планах было собрать до 170 тонн. В этом году здесь неурожай моркови из-за засухи. Фактически расти морковка начала только в начале сентября, когда дождики прошли. Наросла красивая, хорошащая, но мало. Помнят в Суланде ещё те времена, когда этого корнеплода выращивали за сезон до 400 тонн (а картошки – аж до тысячи, «КамАЗами» продавали). Местная морковка – тоже натурпродукт, выращивается без применения химических удобрений. Идёт она и на корм скоту, и на продажу в свежем виде, и, конечно же, на изготовление местных чипсов. Так что данное направление деятельности представляется перспективным, даже несмотря на большую долю ручного труда при выращивании. Уже и не удивляешься, что в планах у руководства предприятия … морковная фабрика!
В армейских печах
Как и морковные чипсы, по старинным местных рецептам производится в Суланде хлеб, также заслуживший высокую оценку потребителей. «Пекарня работает с 1998 года, – рассказывает Людмила Горбайчук. – Печём хлеб в старых армейских печах, на дровах.
Сначала только для себя пекли, теперь – на продажу. В первый раз, когда в Шенкурск приехали хлеб продавать, боялись, что не будут покупать. Но пока разгружали – весь и кончился. Начинали со 100 буханок, теперь только Шенкурск потребляет до 400, магазины стали брать. И по району возим. Главный критерий здесь тот же: чтобы нравилось покупателям. Конечно, тут от муки зависит многое (её закупаем мелкими партиями), поэтому раз на раз
не приходится. Но – стараемся!»
И снова о кадрах
Всего в хозяйстве сейчас трудятся до 25 человек. Конечно, хорошо бы было занять и больше, тем более что по подсчётам оптимальное поголовье коров – голов 300. Тогда можно было бы жить только от одного молока. А большее поголовье – большая потребность в рабочих руках. Но, как известно, значительная часть сельхозработ сезонная. В первую очередь это касается мужчин. Поработали они летом в поле и на лугу, а зимой как? Выручала своя небольшая, до 2 тысяч кубометров, ежегодная лесосека. Её и осваивали зимой. Как будет дальше с выделением лесфонда, пока непонятно. Вот и уезжают потенциальные сельхозработники на вахту в иные местности. А как иначе деньги заработаешь?
Но жизнь в суландском сельском хозяйстве продолжается. И люди не просто выживают, а стараются открывать перспективы, строят планы. По нашим временам такой оптимизм – вещь абсолютно незаменимая!
Николай РОМАНОВСКИЙ.
На снимке: морковка из рук Андрея Колыбина – традиция для здешних коров.
Возможно, эти статьи Вам тоже будут интересны:
- Под присмотром ветеринара Каждый рабочий день у ветеринара Ольги Юрьевны Кузнецовой начинается с обхода ферм и осмотра животных. В крестьянском хозяйстве «Наводово» 420 коров...
- Под присмотром ветеринара Каждый рабочий день у ветеринара Ольги Юрьевны Кузнецовой начинается с обхода ферм и осмотра животных. В крестьянском хозяйстве «Наводово» 420 коров...
- На развитие производства два сельхозпредприятия Поморья получают дополнительное финансирование. Комиссия по отбору инвестиционных проектов Минсельхоза России в декабре одобрила субсидирование части прямых понесенных...
- На развитие производства два сельхозпредприятия Поморья получают дополнительное финансирование. Комиссия по отбору инвестиционных проектов Минсельхоза России в декабре одобрила субсидирование части прямых понесенных...
- От кооперации к ассоциации В сельскохозяйственных предприятиях Суланды выращивают овощи и кукурузу, модернизируют фермы, ждут на работу студенческие отряды....
- От кооперации к ассоциации В сельскохозяйственных предприятиях Суланды выращивают овощи и кукурузу, модернизируют фермы, ждут на работу студенческие отряды....
- Две фермы с роботами и «детсад» для телят объединят в единый автоматизированный комплекс с управлением из компьютерного центра.В крестьянском хозяйстве «Наводово» 11 сентября состоялось...
- Две фермы с роботами и «детсад» для телят объединят в единый автоматизированный комплекс с управлением из компьютерного центра.В крестьянском хозяйстве «Наводово» 11 сентября состоялось...
- Надеясь на себя Когда три года назад в Паденьге ликвидировалось КХ «Алешковское», его выкупил житель Вельского района Владимир Уханов. Человек он в сельском...
- Надеясь на себя Когда три года назад в Паденьге ликвидировалось КХ «Алешковское», его выкупил житель Вельского района Владимир Уханов. Человек он в сельском...
Loading ...
